Comment ajouter le menu de votre restaurant sur Google, et le garder à jour

Vous avez changé la carte en septembre, mais le menu de votre restaurant sur Google affiche encore la salade de tomates de juillet à 12 euros. Ou pire, une photo floue prise par un client il y a deux ans. Le menu sur Google Business Profile se règle pourtant en vingt minutes, à condition de savoir d’où Google tire ce qu’il montre.

On vous explique les trois méthodes vérifiées sur l’aide de Google, celle qu’on recommande, et comment reprendre la main quand plusieurs menus se battent sur votre fiche.

D’où vient le menu que voient vos clients ?

C’est la question à se poser avant de toucher quoi que ce soit. Sur une fiche de restaurant, le menu peut venir de plusieurs endroits à la fois :

• le lien de menu que vous avez saisi, qui renvoie vers votre site ;
• le menu structuré rempli dans l’éditeur de Google, plat par plat ;
• des photos ou un PDF du menu que vous avez importés ;
• une transcription automatique : Google indique qu’il peut reprendre les données du menu publiées sur votre site ;
• des photos de clients, carte en main, publiées sur votre fiche ;
• les plats populaires, des photos de plats associées à un nom, visibles dans Google Maps.

Si vous corrigez votre site alors que Google affiche une photo prise par un client, rien ne change. D’où l’intérêt de regarder d’abord votre fiche depuis un téléphone, onglet « Menu », pour identifier la source.

Les trois façons d’ajouter votre menu sur Google

Ces options sont liées aux catégories de restauration. L’aide Google sur les catégories précise que les restaurants peuvent ajouter des liens de menu et saisir leurs plats directement. Si vous ne voyez rien de tout cela, vérifiez d’abord votre catégorie principale.

1. Le lien vers votre menu

Le plus simple. Depuis Google Business Profile (l’ancien Google My Business), ouvrez « Modifier le profil », puis la partie des coordonnées, et renseignez le champ du lien de menu avec l’adresse de la page où se trouve votre carte. Enregistrez. Vous pouvez aussi le faire directement depuis la recherche Google, dans le panneau de votre fiche.

Le piège : un lien vers la page d’accueil du site. Le client doit chercher, il ne cherche pas. Mettez l’adresse exacte de la page menu, et vérifiez qu’elle s’affiche correctement sur un téléphone.

2. L’éditeur de menu, plat par plat

C’est la méthode la plus propre. Dans votre fiche, choisissez « Modifier le menu ». Vous créez des sections (entrées, plats, desserts, boissons), puis dans chaque section vous ajoutez des plats avec un nom, une description et un prix. Une section ne s’enregistre qu’avec au moins un plat. Supprimer une section supprime tous les plats qu’elle contient, donc prudence au moment de réorganiser.

Une fois le menu publié, vous pouvez associer des photos aux plats. Comptez 24 à 48 heures avant que les modifications apparaissent dans Maps et la recherche, selon l’aide Google sur l’éditeur de menu. Si un message d’erreur s’affiche, Google conseille de réessayer et d’attendre 24 heures avant de contacter l’assistance.

3. Les photos ou le PDF de votre carte

Toujours dans « Modifier le menu », l’onglet des photos de menu permet d’importer des photos ou un PDF, ou de photographier votre carte avec le téléphone. Google recommande une image de bonne qualité où le menu entier tient sur une page et une photo.

Il existe aussi une fonction expérimentale qui génère un menu structuré à partir de la photo ou du PDF, à relire avant publication. Pratique pour gagner du temps. Mais relisez les prix un par un : une virgule mal lue et votre entrecôte passe à 2,90 euros.

Plusieurs menus affichés, lequel gagne ?

Quand Google trouve plusieurs sources, l’onglet Menu les présente avec la date de leur dernière mise à jour. C’est vous qui tranchez : dans « Modifier le menu », onglet du menu complet, sélectionnez la source que vous préférez et enregistrez. C’est elle qui s’affiche ensuite en information publique sur votre profil.

Si Google a transcrit votre site et que la transcription est fausse, vous pouvez corriger ou supprimer les plats concernés, ou refuser la transcription automatique via le lien prévu dans l’aide Google. Une photo de menu obsolète publiée par un client peut, elle, être signalée.

Un cas fréquent en reprise de restaurant : la carte de l’ancien propriétaire reste affichée des mois. Si vous êtes dans cette situation, lisez aussi notre article sur le changement de propriétaire et la fiche Google.

Les plats populaires, cet onglet qu’on oublie

Dans Google Maps, une fiche de restaurant peut montrer des plats avec leur photo et leur nom. Ces noms viennent souvent des clients. Bonne nouvelle : selon l’aide Google sur les plats populaires, les noms que vous ajoutez vous-même passent avant ceux des clients.

La manipulation se fait depuis l’application Google Maps : cherchez votre restaurant, touchez « Menu », puis ajoutez une photo de plat et son nom. Pour corriger un plat mal nommé, ouvrez-le, touchez « Plus », puis suggérez une modification : renommer le plat, le signaler comme incorrect, ou indiquer qu’il n’est pas servi chez vous. Google vise une publication en quelques jours, sans la garantir.

Ce sont des photos de plats comme les autres, donc mêmes règles : vraies assiettes, lumière du jour, pas de photo de banque d’images. Notre guide des photos Google Business Profile détaille quoi photographier en priorité.

Votre menu n’apparaît pas ? Six causes à vérifier

1. Le délai. 24 à 48 heures pour l’éditeur. Ne refaites pas la saisie trois fois le même soir.
2. La catégorie principale. Les fonctions de menu sont liées aux catégories de restauration. Un établissement classé « Bar » ou « Traiteur » peut ne pas avoir les mêmes options.
3. Une autre source a la priorité. Retournez dans l’onglet du menu complet et vérifiez la source sélectionnée.
4. Un menu envoyé par un outil tiers. Google précise que si le menu provient de l’API Business Profile, souvent via un logiciel de caisse ou d’agence, l’édition peut ne pas être disponible dans l’interface. Demandez à votre prestataire.
5. Une section vide. Une section sans plat ne s’enregistre pas.
6. La fiche n’est pas validée. Tant que la validation n’est pas faite, toutes les fonctions de la fiche ne sont pas accessibles. Réglez ce point avant le reste.

Ce que coûte un menu faux

Un prix erroné sur Google n’est pas qu’un détail. Le client qui a vu le burger à 14 euros et lit 17 sur la carte se sent trompé, même si l’écart est honnête. Et c’est souvent ce client-là qui laisse un avis, avec la capture d’écran.

Même chose pour un plat retiré mais toujours affiché. Quelqu’un vient exprès pour votre tarte tatin, elle n’est plus à la carte depuis le printemps. Il ne vous en voudra pas d’avoir changé de carte. Il vous en voudra de ne pas l’avoir dit.

La parade tient en une habitude : à chaque changement de carte, on met à jour Google le même jour que l’ardoise, le site et les plateformes de livraison. Si vous passez par un prestataire de commande, vérifiez aussi que le menu affiché derrière le bouton de commande suit. Tout est dans notre article sur la commande en ligne sur la fiche Google. Et pour vérifier le reste de la fiche, horaires compris, utilisez notre audit de fiche Google pour restaurant.

Dernier point, plus subtil. Quand vos clients écrivent un avis, ils parlent de ce qu’ils ont mangé. Un menu clair sur Google prépare des avis précis, qui citent vos vrais plats. Pour aider ces clients à passer à l’écrit, voyez notre méthode pour obtenir des avis Google pour votre restaurant.

Ce soir, après le service : ouvrez votre fiche sur votre téléphone, touchez « Menu », et regardez ce qu’un inconnu voit. Vous saurez tout de suite par quelle méthode commencer.